ストウブ鍋でパン

2015/01/29
ストウブ鍋





今日はストウブ鍋でパンを焼きました。

前日に一次発酵させて、焼く当日に二次発酵します。

二次発酵はストウブ鍋の中で行います。

一次発酵済み


二次発酵済み


蓋をしてオーブンで焼いた後、蓋をはずして20分焼きました。
ちょっと焦げちゃったかな～…

でも中はホワホワ、外はパリっとしてとても美味しかったです。


写真ピンぼけ…ごめんなさい(;´д｀)


タグ ：ストウブ鍋 パン

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Posted by AIKO

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